Кав’ярню з такою символічною назвою «liberty», що у перекладі означає “свобода”, відкрив у Запоріжжі звільнений з полону військовослужбовець Іван Бабушкін.
На вхідних дверях кав'ярні - табличка "ветеранський бізнес"
До війни, як повідомляє сайт Запорізької ОВА, Іван робив перші кроки в ІТ-сфері, а в 2019 році пішов служити до Нацгвардії.
«Повномасштабне вторгнення його підрозділ зустрів у Маріуполі. Хлопець брав участь у захисті міста, а потім – майже дворічний полон. 31 січня 2024 року під час чергового обміну Івана було звільнено з полону. Згодом ветеран разом із дружиною Анною вирішив започаткувати власну справу у Запоріжжі.
"Ми з дружиною вдвох відкрили кав’ярню. Самостійно зробили ремонт, щоб наші відвідувачі різного віку почувалися комфортно. Але найголовніше – у нас дійсно смачна кава. І по десертах – дуже класний вибір. Найближчим часом плануємо додати до меню сніданки. І обов’язково робитимемо знижки для ветеранів", – розповів власник кав’ярні.
Для Івана кав’ярня – це більше, ніж спосіб заробляти гроші. Він розраховує, що його заклад стане місцем проведення зустрічей, ветеранських зборів, де людям буде приємно спілкуватися.
"Крім того, як би пафосно це не звучало, я сплачую податки, а отже зміцнюю економіку нашого міста. А ще мені ця справа до душі. Мені подобається те, що я роблю. Це для мене своєрідна адаптація до цивільного життя. За перший тиждень роботи кав’ярні відчув велику підтримку від рідних, друзів, побратимів, простих відвідувачів. Їхні відгуки надихають та змушують працювати ще краще", – поділився Іван Бабушкін.
Дружина Івана Анна закінчила курси барист і тепер допомагає чоловіку обслуговувати клієнтів», - розповіли в ЗОВА.
Студентка Олександра вперше завітала до кав’ярні. Розповідає: кава їй сподобалася. –
"Дуже люблю каву, п’ю її кожного дня. Тут готують дуже смачно. Тому, думаю, буду заходити в цей заклад іще", – говорить дівчина.
Кава у «Ліберті» сподобалася і військовослужбовцю Сергію. Про відкриття кав’ярні він дізнався с фейсбуку. Зайшов, познайомився із власником. З’ясувалося, що вони служили в одній військовій частині.
"Я тепер тут буду постійним клієнтом. І хлопцям зі свого підрозділу скажу, щоб по можливості заходили, пили смачну каву. Будемо підтримувати свого побратима! "– пообіцяв нацгвардієць.
У затишній кав’ярні на проспекті Соборному поблизу зупинки громадського транспорту “Проспект Металургів” - два зали: невеличкий верхній та більш просторий нижній. Під час тривог він може спокійно слугувати укриттям - знаходиться у підвальному приміщенні.
Там встановлено кілька столиків, гарний інтер’єр. Єдине — коли відключають світло, випити каву можна лише у верхньому залі.
У закладі, який відкрили Іван з дружиною, дійсно, гарний асортимент кави і є вибір для любителів смаколиків. А ще - приємна атмосфера, яку створює для відвідувачів подружжя. Приходьте!
Фото авторки і з сайту Запорізької ОДА